La balance SARTORIUS-WERKE AG est protégée par une cage vitrée à la structure en métal. Elle a une portée maximale de 30g et est précise au 10e de milligramme. Une première manette métallique située du côté droit ressemble à une petite fourche qui permet de régler l'équilibre du fléau à vide. Une autre manette en plastique noir du même côté permet d'actionner une cuillère en métal sur laquelle on dépose l'élément à peser. Une vitre se soulève sous l'action de cette cuillère, et en tournant la manette dans l'autre sens, la cuillère revient à sa place avec son contenu et la vitre se baisse. Les plateaux sont libérés grâce à la manette placée à l'avant de l'appareil. Les deux molettes noires placées à la gauche de l'appareil permettent d'actionner une série d'anneaux et de masselottes qui ajoutent ou enlèvent du poids sur le plateau de gauche. La masse s'affiche sur un écran digital placé à l'avant de l'appareil.