Règle à calculs œnologiques, vue générale, ©UM
Règle à calculs œnologiques
SCHENK

La règle à calculs œnologiques est une règle en plastique imprimée sur ses deux cotés. Sur une face on retrouve des graduations permettant de calculer les Moûts dans lequel on retrouve des sous-divisions comprenant les poids spécifiques, degrés Oechslé, Baumé - Sucre, degrés Klost/Babo, Brix, g/l. On retrouve également le Vin, partie divisée  en deux avec le rouge  et le blanc, chacune sous-divisée avec : alcool % & g/l. Tout en bas, une graduation concerne la Fermentation, perte en volume.

 L'autre face de la règle est divisée avec le SO2 (mg/l, bisulfite g/hl, 100% g/hl, 5% ml/hl), Acides  (sulfurique, tartrique, acétique) Mi concentré (Degrés Oechslé, Baumé, extrait g/l) et le Concentré (Degrés Oechslé, Baumé, extrait g/l). 

Un morceau de plastique transparent peut glisser le long de la règle. Une ligne verticale placée dessus permet de calculer les équivalences sur toutes les données de la règle. 

La règle est conservée dans un étui rouge.