L'autoclave est une grande cuve de métal soutenue par trois pieds de métal. Sur son couvercle qui se ferme hermétiquement à l'aide d'une manivelle, on trouve : -un robinet pour l'injection d'air comprimé, -un orifice pour injecter l'eau surchauffée ou la vapeur, -un manomètre. Le robinet de vidage est situé sur sa partie inférieure.