Cet homogénéiseur JANKEL & KUNKEL, modèle Ultra Turrax T25, est un broyeur/homogénéisateur qui est constitué d'un petit moteur monté sur un pied de fixation (1,3 x 16 cm) sur lequel s'adapte l'embout à hélice tranchante. Il peut traiter des volumes de 1 à 2000 ml et a une vitesse réglable de 8000 à 24 000 tours/minute à vide par un bouton latéral fonctionnant avec des codes de couleurs. Sa vitesse de broyage reste stable même en cas de variation de la viscosité.