L'ultra-microtome REICHERT, modèle 0MU3 Stéréo Star zoom, fonctionne comme un microtome classique et il possède en plus une loupe adaptée dite tête binoculaire (grossissement de 0.7 à 4.2 fois) afin de réaliser des coupes ultra-fines jusqu'à 1 micron, observables au microscope à transmission ou électronique. Il est équipé d'un porte-échantillons mobile qui permet de fixer l'épaisseur de la coupe, d'un rasoir fixe en acier et d'une manivelle sur la face avant. L'appareil est commandé manuellement. Le bloc de paraffine contenant le tissu à étudier est maintenu dans les mâchoires du porte-échantillons. Pour couper le bloc, l'utilisateur fait tourner la manivelle qui induit un mouvement alternatif du porte-échantillons devant la lame du rasoir. Les coupes successives s'assemblent sous forme de rubans. La lame du rasoir est jetable._n Il existe des lames dites 'diamantées' qui sont utilisées pour découper des sections plus fines, jusqu'à 70 nanomètres.