Ce système DGGE BIORAD signifie Denaturing Gradient Gel Electrophoresis. Il fonctionne sur le même principe qu'un appareil à électrophorèse classique. Cet instrument est composé d'une cuve en plastique verticale remplie de tampon, supplantée par deux électrodes qui induisent un courant électrique à l'aide d'un générateur et d'un module de contrôle de la température.