Portrait d'Anselme Marguerite Alphonse Jaumes (1834-1906), professeur de médecine légale et toxicologie à partir de 1874 à la faculté de médecine de Montpellier, par Jean-Pierre Montseret en 1882. Il est représenté à mi-corps, assis sur un siège, vêtu du manteau d'apparat rouge bordé de fourrure blanche.