Portrait de Jules-Joseph-Mathieu Ville (1849-1916), professeur de chimie de 1892 à 1916 à la faculté de médecine de Montpellier, par I. Delfau. Il est représenté à mi-corps, debout, la main posé sur le dossier d'un siège, vêtu de la robe noire de professeur et du manteau rouge bordé de fourrure blanche.