Le réfractomètre digital d'Abbe IVYMEN OPTIC SYSTEM fonctionne sur le secteur. Après avoir étalonné l'appareil par rapport à la température ambiante, une goutte de la substance à analyser dans la zone de mesure qui se situe à l'arrière de l'instrument et qui est constituée de deux prismes, est déposée. Une lumière va venir traverser cet ensemble et va pouvoir déterminer l'indice de réfraction. Cet appareil est équipé d'un système d'observation composé d'une unité télescopique et d'une unité correctrice de dispersion. La roue sur la face latérale sert à ajuster et affiner l'observation. L'affichage digital du résultat est automatique. Le réfractomètre digital permet la mesure de l'indice de réfraction d'un liquide. Cela sert à identifier une espèce chimique et à contrôler sa pureté, ou à déterminer la composition d'un mélange. L'indice de réfraction de la substance étudiée est comparé avec celui très élevé du prisme. Cet indice est l'expression du rapport existant entre la vitesse de la lumière dans le vide et la vitesse de la lumière dans le milieu observé qu'elle traverse.