Le polariscope Guitton EUROSAP DEYROLLE se compose de trois parties :

- le dispositif polariseur est localisé dans le tube inférieur. Un berceau porte le miroir polariseur mobile autour d'un axe horizontal. Il est lié à une source de rayons parallèles (6V) par un dispositif articulé qui permet de donner au faisceau réfléchi la direction de l'axe du tube. L'incidence du faisceau peut être lue sur le secteur latéral gradué de 0° à 90°. Une vis de serrage permet de bloquer ou débloquer le berceau de manière à donner à l'incidence du faisceau la valeur souhaitée.

- La rotation du plan de polarisation est obtenue en faisant tourner le tube portant le dispositif polarisant autour de son axe. La rotation du plan de polarisation est donnée par le secteur gradué sur le socle de l'appareil.

- Le dispositif analyseur correspond au tube supérieur, identique à celui du tube inférieur, à l'exception de la lampe, remplacée par un écran dépoli. Quels que soient les angles d'incidence sur les deux dispositifs et l'angle des deux plans d'incidence sur les deux miroirs, la lumière issue de la lampe frappe le centre de l'écran.