Modèle de condensateur à plateaux par la Société centrale de produits chimiques. Cet appareil se compose normalement de deux plateaux circulaires mobiles en laiton, soutenus par des tiges en verre et en laiton. Chacun est muni d'un pendule électrique et un mécanisme à engrenages permet d'éloigner ou de rapprocher les deux plateaux. Les deux plateaux sont séparés au centre par un matériau isolant comme le verre. 

Le condensateur d'Aepinus est un appareil à usage pédagogique de la fin du XIXe siècle. Il permettait de mettre en évidence le principe de fonctionnement du condensateur en le branchant à une machine électrostatique par exemple. Il permet d'accumuler et d'isoler séparément de fortes charges électriques, positives et négatives, sur chacun des plateaux. Pour cela, il est nécessaire de charger le condensateur en mettant en contact les deux plateaux avec la lame d'isolant puis on les charge électriquement au moyens de tiges métalliques reliées à une machine électrique.

Il est ensuite possible de mener plusieurs expérimentations pour vérifier que la capacité augmente (ou diminue) en rapprochant (ou en écartant) les deux disques de laiton ou encore pour voir l'influence du diélectrique sur la capacité en changeant la nature de la plaque d'isolant.